La pechuga de pollo es lo que se conoce como “carne blanca” del pollo. Por su accesibilidad, disponibilidad, versatilidad y precio es una de las carnes presentes en la cocina criolla e internacional. Las pechugas las podemos preparar en infinidad de maneras: fritas, guisadas, al horno, en arroces, emparedados, en fin, la imaginación es el … Read More